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| HOME > サービスクリエーターとは > サービスクリエーターの仕事 |
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「サービスクリエーターって、どんなお仕事？」こんな疑問を抱いている方もきっといると思います。ここでは結婚披露宴を例に挙げ、具体的にどんなサービスをするのかをご紹介します。 |
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会場に出勤し、ユニフォームに着替えます | |
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清潔感のある身だしなみを。 勤務時間の30分前にはホテルに到着、 10分前には準備を全て整えます。 あいさつも忘れないで下さい。 |
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会場のセッティングを始めます テーブルを並べ、お料理・お飲物の準備をしていきます |
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テーブルクロスのかけ方に注意。 料理は、正しい位置に並べていきます。 お客様から尋ねられてもすぐに答えれら るように 館内を把握して下さい。 |
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事前ミーティングをします | |
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キャプテンの話はしっかり聞いて下さい。 | |
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お客様をお席に案内していきます | |
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婚礼の時は、「いらっしゃいませ」ではなく、「おめでとうございます」と会釈します。 | |
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ケーキカットが終わったら、いよいよ祝宴！お料理を 運んだり、お飲物をついだり、 忙しさもピークになりますよ |
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シャンパンを抜くときには、タイミングを気をつけて下さい。 料理の置き方、ビールのつぎ方、灰皿の取り替え方 に決まりがあります。 |
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祝宴も終盤にさしかかろうとするとき、 お客様に引き出物をお配りします |
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お名前と席札を確認し、お客様に一声かけてお配りして下さい。 | |
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披露宴も終わり後片づけです | |
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祝宴が終了したら、まずお客様が忘れ物をしていない かチェックして下さい。ゴミは指定の場所があります。 | |
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